食品安全問題成為當前民眾最關心的問題，這一方面說明了我國的食品安全監管在加強，群眾食品安全意識也在提高，但另一方面也暴露出我國食品安全還存在很多問題，食品安全問題已引發全社會食品安全恐懼癥，解決食品安全問題已經刻不容緩。
上海營信信息科技有限公司針對食品(食物)的種植(養殖)、加工、包裝、運輸、儲藏、銷售等系列生產活動食品安全問題追溯提供了手持終端一站式解決方案。
對食品安(an)全進行(xing)有效(xiao)的(de)監(jian)控(kong)就必須(xu)實(shi)(shi)現對食品全流程的(de)信(xin)(xin)息跟蹤(zong)。通(tong)過輸入產品的(de)一(yi)些基(ji)本信(xin)(xin)息可(ke)以(yi)(yi)準(zhun)確的(de)查詢到產品的(de)具體種植環(huan)節(jie)(jie)、原料(liao)輸送環(huan)節(jie)(jie)、原料(liao)加工環(huan)節(jie)(jie)、成品運輸環(huan)節(jie)(jie)、最(zui)終銷售環(huan)節(jie)(jie)的(de)所有信(xin)(xin)息。明確每(mei)個環(huan)節(jie)(jie)的(de)責任范圍(wei)，以(yi)(yi)便(bian)出現事故(gu)時可(ke)以(yi)(yi)更好地進行(xing)問題追溯(su)。這一(yi)切可(ke)以(yi)(yi)通(tong)過營信(xin)(xin)手(shou)持終端(duan)來(lai)輕松實(shi)(shi)現。
當企業采購優質(zhi)的原材料(liao)時(shi)，可以(yi)通(tong)(tong)過系(xi)統將原材料(liao)的基(ji)本信息錄制作入，并做成對應(ying)的RFID電子標簽。然后(hou)出庫發往加(jia)工基(ji)地時(shi)，通(tong)(tong)過手持(chi)終端掃描電子標簽更新產品(pin)的轉接狀(zhuang)態(tai)和運輸(shu)方(fang)向。運輸(shu)途中也可以(yi)通(tong)(tong)過MT7000手持(chi)終端GPS定位(wei)功能(neng)實時(shi)更新運輸(shu)情(qing)況，實現對產品(pin)的高度掌控。
當到達加(jia)工場地(di)(di)時，通(tong)過包(bao)裝對條形碼(ma)的(de)掃描確定產(chan)品信(xin)息并進行安全高效的(de)加(jia)工，接收后(hou)(hou)通(tong)過掃描信(xin)息及(ji)時的(de)在后(hou)(hou)臺(tai)更新產(chan)品的(de)加(jia)工狀態、包(bao)裝信(xin)息、后(hou)(hou)續的(de)運輸渠道以及(ji)運輸地(di)(di)點。
當(dang)經銷商(shang)成功的接(jie)收到成品時(shi)，可以通過對批次(ci)產品電子標簽(qian)的掃(sao)描(miao)，確(que)定(ding)產品的渠道(dao)來源正規(gui)安全無(wu)危害，從而對其進行合理的上架(jia)鋪貨等(deng)行為。
當然要從根本上解決我國食品安全問題還需要采取有效的法律制度
當前(qian)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)監管較為先進的(de)國(guo)家(jia)比(bi)如美英(ying)等國(guo)處理食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)問(wen)題(ti)主要(yao)是制定(ding)(ding)完(wan)善的(de)標準、建(jian)立檢驗(yan)檢測體系、加強監督檢查、規定(ding)(ding)嚴厲(li)的(de)法律責(ze)任、及時向公眾公布食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)的(de)有關(guan)情況(kuang)并提出有關(guan)建(jian)議、開(kai)展多種形式的(de)教育(yu)活動以及組織、支持和(he)鼓(gu)勵(li)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)方面的(de)科研和(he)合作(zuo)等。我國(guo)應當借(jie)鑒發達國(guo)家(jia)的(de)經(jing)驗(yan)，采取有效措施處理好食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)問(wen)題(ti)。
（一）完善法律體系健全監管制度
1.完善食品安全法制建設
針(zhen)對(dui)(dui)我(wo)國食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)(fa)(fa)(fa)律體(ti)系存在(zai)的(de)(de)弊端(duan)和(he)(he)問題，我(wo)們(men)應當加(jia)(jia)強對(dui)(dui)外合作與交(jiao)流，積極開展對(dui)(dui)發達國家食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)(fa)(fa)(fa)律制度(du)和(he)(he)標準(zhun)的(de)(de)研究與消(xiao)化，借(jie)鑒(jian)國外的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)(fa)(fa)(fa)治經(jing)驗，在(zai)研究和(he)(he)借(jie)鑒(jian)的(de)(de)基礎上(shang)(shang)實(shi)現創(chuang)新(xin)，盡快建立(li)起(qi)符合我(wo)國國情的(de)(de)多(duo)層次多(duo)形式的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法(fa)(fa)(fa)(fa)律體(ti)系，從立(li)法(fa)(fa)(fa)(fa)上(shang)(shang)確保(bao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)：一是(shi)規范食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產企業安全(quan)生產標準(zhun)和(he)(he)評定(ding)標準(zhun)；二是(shi)建立(li)和(he)(he)完(wan)善食(shi)(shi)(shi)品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測體(ti)系；三是(shi)加(jia)(jia)大懲罰(fa)力度(du)，在(zai)法(fa)(fa)(fa)(fa)律責任(ren)制度(du)設計(ji)上(shang)(shang)能(neng)夠(gou)起(qi)到(dao)促(cu)使違(wei)法(fa)(fa)(fa)(fa)者不能(neng)違(wei)法(fa)(fa)(fa)(fa)、不愿(yuan)違(wei)法(fa)(fa)(fa)(fa)和(he)(he)不敢(gan)違(wei)法(fa)(fa)(fa)(fa)；四是(shi)加(jia)(jia)強權力監(jian)督，防止監(jian)管人員瀆職(zhi)與腐敗；五是(shi)在(zai)立(li)法(fa)(fa)(fa)(fa)上(shang)(shang)要(yao)有利(li)于促(cu)進食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產經(jing)營(ying)者深入開展食(shi)(shi)(shi)品(pin)科學研究和(he)(he)技(ji)術創(chuang)新(xin)，通過技(ji)術優(you)勢獲取競爭優(you)勢。
2.建立全新的食品安全體系
要借鑒國(guo)(guo)外(wai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)的(de)(de)(de)經驗(yan)，建立符合(he)我(wo)國(guo)(guo)國(guo)(guo)情的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)政策支持體系、宏(hong)觀調控體系和(he)(he)管(guan)(guan)理體制。食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)工作主要是由國(guo)(guo)家行政管(guan)(guan)理機關來完(wan)成的(de)(de)(de)，針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)制度(du)(du)的(de)(de)(de)缺陷，我(wo)們應當借鑒發達國(guo)(guo)家的(de)(de)(de)做法，改(gai)革(ge)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產加工歸屬多(duo)個部門監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)的(de)(de)(de)狀況(kuang)，建立起符合(he)我(wo)國(guo)(guo)國(guo)(guo)情的(de)(de)(de)統一的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產加工業一體化管(guan)(guan)理機構和(he)(he)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)制度(du)(du)，保障(zhang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)工作落實到(dao)位和(he)(he)有效施(shi)行。
3.加強和加快食品安全信用體系建設
食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)者(zhe)的(de)誠信(xin)(xin)缺失是導致食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)者(zhe)與消費者(zhe)之(zhi)間信(xin)(xin)息(xi)不對(dui)稱從(cong)而產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)問題的(de)重要因素之(zhi)一。因此，要建(jian)(jian)立(li)起(qi)(qi)我(wo)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)信(xin)(xin)用(yong)(yong)體系(xi)的(de)基(ji)本框架(jia)和運行(xing)機(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)，使我(wo)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)盡快邁上一個新臺階。在(zai)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)規(gui)范上，要盡快建(jian)(jian)立(li)起(qi)(qi)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)信(xin)(xin)用(yong)(yong)的(de)監管體制(zhi)(zhi)(zhi)、征信(xin)(xin)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、評價制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、披露制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、服務制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、獎懲(cheng)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)等，使食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)信(xin)(xin)用(yong)(yong)體系(xi)建(jian)(jian)設的(de)主要方面有法(fa)可(ke)依、有章可(ke)循，從(cong)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)上推動食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)者(zhe)遵紀守法(fa)，誠信(xin)(xin)經(jing)(jing)(jing)營(ying)，以防范和遏制(zhi)(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)者(zhe)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)行(xing)為(wei)失范或違(wei)法(fa)經(jing)(jing)(jing)營(ying)。
4.推進監管體制改革加強監督隊伍建設
行政(zheng)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)、執(zhi)行不力(li)和(he)(he)腐(fu)敗導致公信力(li)下降也是(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)問題頻發的重要(yao)因素，要(yao)盡快推進(jin)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)體(ti)(ti)(ti)制(zhi)改(gai)(gai)革(ge)加(jia)強(qiang)監(jian)(jian)(jian)督(du)隊(dui)(dui)伍建設。一是(shi)推進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)體(ti)(ti)(ti)制(zhi)改(gai)(gai)革(ge)，建立(li)和(he)(he)完(wan)善食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)法制(zhi)保(bao)(bao)障(zhang)體(ti)(ti)(ti)系(xi)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)預警和(he)(he)控制(zhi)體(ti)(ti)(ti)系(xi)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)和(he)(he)衛生(sheng)監(jian)(jian)(jian)督(du)體(ti)(ti)(ti)系(xi)，并制(zhi)定具體(ti)(ti)(ti)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)指標體(ti)(ti)(ti)系(xi)，要(yao)從經費、人員、組織、管(guan)(guan)理和(he)(he)監(jian)(jian)(jian)督(du)等(deng)方(fang)面落實可操(cao)作(zuo)的具體(ti)(ti)(ti)保(bao)(bao)障(zhang)措施，為食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)明確(que)工(gong)作(zuo)的重點和(he)(he)努力(li)的方(fang)向(xiang)；二是(shi)要(yao)加(jia)快食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)督(du)隊(dui)(dui)伍建設，提高食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)人員的職業能力(li)和(he)(he)職業道(dao)德水(shui)平，嚴防食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)環(huan)節的瀆(du)職和(he)(he)腐(fu)敗現象，確(que)保(bao)(bao)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)能夠(gou)令行禁止。
MT7000手持終端在食品安全追溯領域的應用
當出現潛在安全危險隱患的產品時，可以通過后臺數據準確的查詢產品數據，對同批次商品進行預警、下架等一系列有效的管控行為。有效化解一些經營危機，避免一些失誤導致惡性事件的問題擴大化。而且可以及時的對產品問題環節進行發現，對產品生產流程進行針對性的快速改進，避免影響產品的正常生產。針對于物聯行業應用，上海營信信息科技有限公司自主研發了手持終端設備，提供給業界系列的一站式的智能設備解決方案，以強大的功能、過硬的品質成為國內外物聯網領域智能設備供應商的領軍品牌，同時也收獲了全球超3000家企業級客戶。針對于物聯網各行業需求功能多樣性，營信為客戶提供針對的定制級的智能設備和解決方案。關注營信科技，開啟業務輕時代。
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